سفرتنا

شوربة عدس أحمر مطهوة على مهل مع خضار طازجة ولمسة خفيفة من التوابل، بقوام ناعم يدفئكم من أول ملعقة.

شوربة شوفان كريمية مع الدجاج الطري والخضار الطازجة وتوابل خفيفة، طبق دافئ ومريح لبداية يوم جميلة.

هريس تقليدي، قمح مطهو على مهل مع اللحم الطري حتى يصبح غنيًا وشهيًا، نكهة بحرينية أصيلة من قلب البيت.

شوربة بحرينية تقليدية من البقوليات المتنوعة والخضار الطازجة والتوابل العطرية، طبق أصيل من مائدة البيت البحريني.

روبيان طازج في مرقة كريمية متبلة بالتوابل البحرينية، تُزيّن بالكزبرة الطازجة لطبق غني ودافئ بلمسة بحرية.

حمص كلاسيكي محضّر من الحمص الكريمي مع الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون لمذاق أصيل وقوام ناعم.

حمص بالبيستو محضّر من الحمص الكريمي مع صلصة البيستو الطازجة بنكهة الريحان الغنية.

حمص بالهالبينو محضّر من الحمص الكريمي مع فلفل الهالبينو الطازج لمذاق حار متوازن.

حمص بالشمندر محضّر من الحمص الكريمي مع الشمندر المشوي لنكهة غنية ولمسة حلاوة طبيعية.

حمص التكة واللومي محضّر من حمص كريمي ممزوج بتوابل التكة المشوية واللومي الأسود المجفف لنكهة غنية ومدخنة.

حمص الباذنجان المدخن يجمع بين الحمص الكريمي والباذنجان المدخن لمذاق غني ومدخن.

محمرة بالجوز محضّرة من الفليفلة الحمراء المشوية مع الجوز ودبس الرمان والتوابل العطرية.

متبل محضّر من الباذنجان المشوي على الفحم مع الطحينة والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون.

لبنة محضّرة من اللبن المصفّى الكريمي مع زيت الزيتون.

لبنة بالزعتر مزيّنة بالزعتر العطري وزيت الزيتون البكر الممتاز.

تغميسة فيتا بالزعتر البحريني محضّرة من جبنة فيتا كريمية ممزوجة بالزعتر البحريني وزيت الزيتون لمذاق غني.

كباب بحريني مقرمش متبل بتوابل بحرينية أصيلة، ويُقدَّم مع صلصة التمر الهندي الخاصة من غنجة.

أصابع الحلومي الذهبية مغلفة بالبقسماط المقرمش، وتُقدَّم مع صلصة الدقوس الحارة.

لفائف محشوة بالمهياوة البحرينية الغنية، وتُقدَّم مع صلصة التمر الهندي الخاصة من غنجة.

لفائف المسخن محشوة بالدجاج المتبل والبصل والسماق، وتُقدَّم مع صلصة الطحينة والزبادي الكريمية.

أرانشيني محضّر من أرز المجبوس البحريني مع الدجاج الطري وجبنة الموزاريلا، ويُقدَّم مع صلصة الدقوس التقليدية.

سمبوسة الجبن محشوة بجبن ذائب، وتُقدَّم مع صلصة الكوكتيل.

سمبوسة الخضار محشوة بخضار طازجة متبلة، وتُقدَّم مع صلصة الدقوس.

سمبوسة الدجاج محشوة بالدجاج المتبل، وتُقدَّم مع صلصة الجبن بالشبت.

سمبوسة التكة محشوة بتكة اللحم المتبلة، وتُقدَّم مع صلصة الليمون الكريمية.

تكة مقلية محضّرة من قطع لحم بقري طرية تُطهى مع الليمون الطازج والتوابل البحرينية الأصيلة، وتُزيَّن بالكزبرة الطازجة.

كبدة مقلية محضّرة من كبد البقر المحلي الطازج، تُطهى مع التوابل البحرينية العطرية، وتُزيَّن بالكزبرة الطازجة.

سلطة الخضار الحارة محضّرة من خضار طازجة وفلفل حار، وتُقلب مع تتبيلة الليمون وزيت الزيتون لمذاق جريء ومنعش.

سلطة المتاي محضّرة من خضار طازجة، ومغطاة بالمتاي البحريني المقرمش، وتُقدَّم مع صلصة الطحينة الحامضة.

سلطة الفتوش محضّرة من الخضار الطازجة والأعشاب وخبز التاكو المقرمش، وتُقلب مع تتبيلة الرمان الحامضة.

سلطة التبولة محضّرة من البقدونس الطازج والطماطم والبصل والبرغل، وتُقلب مع عصير الليمون الطازج.

سلطة التكة محضّرة من التكة المشوية مع الخضار الطازجة، وتُقدَّم مع صلصة الطحينة الحامضة.

سلطة الجرجير والتمر محضّرة من الجرجير الطازج والتمر الحلو ومكونات مختارة، وتُقلب مع تتبيلة الرمان الحامضة.

صينية غنجة المميزة تضم كبدة الدجاج الطازجة، وقيمة اللحم، وبيض بالطماطم، وبيض بالجبن، ونخي مسلوق، ودال، وممروسة بحرينية تقليدية، وتُقدَّم مع خبز طازج.

تشكيلة غنية من جبنة الفيتا بالهالبينو، وجبنة الفيتا الحارة، وجبنة الفيتا بالجزر، وجبنة الفيتا بالزعتر، وجبنة الفيتا بالشمندر، مع خضار طازجة ولبنة بالزعتر، وتُقدَّم مع خبز طازج.

تشكيلة متنوعة من خفايف غنجة تضم لبنة، والقشطة الطازجة مع العسل، والطحينة الفاخرة مع دبس التمر، وجبنة الفيتا مع الخضار، وخلطة غنجة الخاصة، والزعتر الأخضر مع زيت الزيتون، وخضار مشكلة، وزيتون أخضر وأسود فاخر، وتُقدَّم مع خبز طازج.

تشكيلة من حمص كلاسيكي، وحمص الشمندر، وحمص البيستو، ومحمرة بالجوز، ومتبل، ولبنة، ولبنة بالزعتر، وتغميسة فيتا بالزعتر البحريني، تُقدَّم مع خبز التنور الطازج.

تشكيلة من كباب بحريني مقرمش، وأصابع الحلومي الذهبية، ولفائف المهياوة، ولفائف المسخن، وأرانشيني مجبوس الدجاج، وسمبوسة الجبن، وسمبوسة الدجاج، وسمبوسة الخضار، وسمبوسة تكة لحم الغنم، تُقدَّم مع صلصات غنجة المميزة.

ثلاثة أطباق من اختياركم، تُقدَّم مع الخبز الساخن.

نخي غنجة، حمص مسلوق مع خلطة التوابل الخاصة بنا والأعشاب الطازجة، لمذاق نتميز به.

حمص مسلوق طري، متبل بالطريقة البحرينية التقليدية الخفيفة، طبق بسيط وصادق ومريح.

فاصوليا مطهية على مهل مع الطماطم والتوابل العطرية حتى تصبح غنية وسميكة، بداية دافئة لأي صباح.

فول مدمس مطهو على مهل مع زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل العطرية، طبق فطور بحريني أصيل بامتياز.

كبدة دجاج مطهوة مع الطماطم الطازجة والبصل والتوابل البحرينية لطبق غني وشهي، ومن أكثر الأطباق المحلية المفضّلة.

قيمة من اللحم المفروم المطهو مع الطماطم والبصل والتوابل البحرينية التقليدية، طبق منزلي غني وشهي.

ناشف دجاج طري مطهو على طريقة الحمسة البحرينية التقليدية مع البصل والطماطم والتوابل العطرية، طبق جاف وغني بالنكهة.

ناشف لحم طري مطهو على طريقة الحمسة البحرينية التقليدية مع البصل والطماطم والتوابل العطرية، طبق جاف وأصيل.

ناشف روبيان طازج مطهو على طريقة الحمسة البحرينية التقليدية مع البصل والطماطم والتوابل العطرية، طبق خفيف وغني بالطابع البحريني.

دال من العدس المطهو على مهل مع التوابل العطرية والنكهات البحرينية التقليدية، طبق بسيط ودافئ ومريح.

بيض مخفوق مع جبنة كريمية، مطهو طريًا ودافئًا، فطور بسيط بأفضل صورة.

بيض طازج محلي مطهو مع الطماطم البحرينية والبصل والفلفل الأخضر، ومتبّل بإتقان، لفطور مشبع وشهي ومليء بالنكهة.

أومليت هش محضّر من البيض الطازج ولمسة من الزبدة، مطهو بإتقان ويُقدّم دافئًا.

بيض دجاج محلي مطهو بزيت الزيتون ولمسة من الزبدة، ومتبل بإتقان، طبق بسيط وخفيف.

بيض طازج محلي مطهو مع شرائح البصل والطماطم والفلفل الأخضر، ومتبّل بإتقان، لفطور شهي ومشبع.

بيض مسلوق مطهو على طريقة الحمسة مع الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، ومتبل بإتقان، ويُقدّم مع خبز طازج، فطور شهي ومشبع.

بلاليط بحرينية تقليدية، شعيرية حلوة وسمن معطّر بالزعفران وماء الورد، وتُزيّن بالبيض المقلي لفطور بحريني أصيل.

توست البريوش الدافئ الغني بالزبدة والبيض، تعلوه الفراولة الطازجة والتوت الموسمي، ويُقدّم مع دبس التمر البحريني الأصيل.

بان كيك غنجة المميز، الغني بالزبدة والبيض، محشو بالحلوى البحرينية الدافئة، ويُقدّم مع الفواكه الطازجة الموسمية ودبس التمر البحريني الأصيل.

كرواسون بالزبدة، هش ومحشو بالشكشوكة البحرينية من البيض والطماطم، ومزيّن بالسماق والكزبرة الطازجة.

كرواسون طازج بالزبدة، محشو بجبنة الفيتا والزعتر الشهي، ومزيّن بالكزبرة الطازجة للقمة غنية بالنكهة.

كرواسون طازج بالزبدة، محشو بالبيض والجبنة الكريمية، ومزيّن بالزعتر والكزبرة الطازجة لفطور دافئ وشهي.

لبنة وزعتر على خبز بالتنور محضر منزليًا، مع مزيج ذائب من جبنة الموزاريلا والعكاوي، وصفة بسيطة غنية بالنكهة والتراث.

جبنة حلومي مشوية وموزاريلا ذائبة، تُقدّم على خبز بالتنور محلي طازج مع النعناع الطازج والزعتر والطماطم الكرزية، لنكهة خفيفة ومنعشة.

شكشوكة أصيلة محضّرة من الطماطم الطازجة وبيض المزارع، تُقدّم مع خبز التنور لتجربة تقليدية غنية بالنكهة.

جبنة مذابة وشرائح فطر مشوية تُوزّع على خبز بالتنور طازج، وتُزيّن بالجرجير الطازج لإضافة لمسة منعشة وشهية.

بيض مخفوق طري وفطر ذهبي شهي يُقدّم على خبز تنور محمّص لنكهة مالحة وشهية ومشبعة.

نكهة المسخّن الأصيلة تُقدّم على خبز بالتنور ساخن مع الدجاج المتبّل والبصل المكرمل وجبنة الموزاريلا، وتُزيّن بالجوز وحبّ الرمان والسماق الغني بالنكهة، لتمنحكم لقمة شهية ومليئة بالنكهة.

تكة لحم بقري متبّلة باللومي تُقدّم على خبز بالتنور منزلي مقرمش مع لبنة وجبنة الموزاريلا والبصل الأبيض، وتُزيّن بصلصة شاتني غنية بالنكهة.

برغر الدجاج المقرمش بالمتاي محضّر من صدر دجاج طازج، مغلف بالمتاي البحريني المقرمش، ومتبل بخلطة غنجة الخاصة من التوابل، ويُقدَّم في خبز البريوش الخاص من غنجة.

برغر الكفتة البحرينية محضّر من لحم بقري مفروم طازج، متبل بالتوابل البحرينية التقليدية، مع طبقة من الخضار الطازجة، وصلصة غنجة الخاصة، ويُقدَّم في خبز البريوش الخاص من غنجة.

سلايدر التكة البحرينية محضّر من تكة لحم بقري طرية مشوية، مع الخضار الطازجة، وصلصة غنجة الخاصة، ويُقدَّم في خبز البريوش الخاص من غنجة.

سلايدر محضّر من البيض الطازج والجبن الذائب، مع صلصة غنجة الخاصة، ويُقدَّم في خبز البريوش الخاص من غنجة.

سلايدر القيمة البحرينية محضّر من القيمة البحرينية التقليدية، مع الخضار الطازجة، وصلصة غنجة الخاصة، ويُقدَّم في خبز البريوش الخاص من غنجة.

سلايدر بحريني محضّر من ناشف اللحم البحريني التقليدي، مع الخضار الطازجة، وصلصة غنجة الخاصة، ويُقدَّم في خبز البريوش الخاص من غنجة.

سلايدر بحريني محضّر من ناشف الروبيان البحريني التقليدي، مع الخضار الطازجة، وصلصة غنجة الخاصة، ويُقدَّم في خبز البريوش الخاص من غنجة.

سلايدر بحريني محضّر من ناشف الدجاج البحريني التقليدي، مع الخضار الطازجة، وصلصة غنجة الخاصة، ويُقدَّم في خبز البريوش الخاص من غنجة.

أصابع الجبن مغلفة بالبقسماط المقرمش ومحشوة بجبن ذائب، وتُقدَّم مع صلصة الكوكتيل.

ناجتس الدجاج مغلفة بالبقسماط المقرمش ومحضّرة من الدجاج الطري، وتُقدَّم مع الكاتشب.

برياني الدجاج محضّر مع نصف دجاجة، وأرز البرياني العطري، والتوابل العطرية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

مجبوس الدجاج محضّر مع نصف دجاجة، وأرز المجبوس البحريني التقليدي، والتوابل العطرية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

مجبوس التكة محضّر من تكة اللحم البقري الطرية مع أرز المجبوس البحريني التقليدي والتوابل العطرية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

قاورما اللحم محضّرة من اللحم الطري المطهو مع البصل والتوابل البحرينية التقليدية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

صالونة اللحم بالخضار محضّرة من اللحم الطري مع الخضار الطازجة والتوابل البحرينية التقليدية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

صالونة اللحم بالبامية محضّرة من اللحم الطري مع البامية الطازجة والتوابل البحرينية التقليدية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

برياني الروبيان محضّر من الروبيان الطازج مع أرز البرياني العطري والتوابل العطرية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

مجبوس الروبيان محضّر من الروبيان الطازج مع أرز المجبوس البحريني التقليدي والتوابل العطرية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

عيش مموش بالروبيان محضّر من الروبيان الطازج مع الأرز والتوابل البحرينية التقليدية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

سمك الصافي مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ويُقدَّم مع اختياركم من الأرز. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

مجبوس الهامور محضّر من سمك الهامور المحلي الطازج مع أرز المجبوس البحريني التقليدي والتوابل العطرية. يكفي العائلة بأكملها.

كنعد تحت العيش محضّر من سمك الكنعد المتبل ويُقدَّم فوق العيش المطهو على الطريقة البحرينية التقليدية.

مدلل الدجاج محضّر من وصفة غنجة الخاصة للأرز، تعلوه طبقة من الدجاج المتبل والجزر، مع صلصة كريمية غنية بالتوابل العطرية.

جريش الدجاج محضّر مع نصف دجاجة، والجريش، والتوابل البحرينية التقليدية.

هريس محضّر من القمح المطهو على مهل مع اللحم الطري والتوابل البحرينية التقليدية.

برياني اللحم محضّر من اللحم الطري مع أرز البرياني والتوابل العطرية.

غوزي اللحم محضّر من اللحم المطهو على مهل مع الأرز والتوابل البحرينية التقليدية.

مضغوط محضّر بموزة اللحم المطهية على مهل مع الأرز العطري والتوابل العطرية.

مضغوط محضّر بكتف اللحم المطهو على مهل مع الأرز والتوابل العطرية.

حمسة الروبيان محضّرة من الروبيان الطازج المطهو على طريقة الحمسة البحرينية التقليدية مع البصل والطماطم والتوابل العطرية.

سمك الصافي بالمحمر يُقدَّم مع أرز المحمر البحريني التقليدي لمزيج من النكهات الحلوة والمالحة.

برياني سمك محضّر من سمك الكنعد مع أرز البرياني العطري والتوابل العطرية.

مجبوس سمك محضّر من سمك الكنعد مع أرز المجبوس البحريني التقليدي والتوابل العطرية.

برياني الهامور محضّر من هامور طازج من صيد اليوم، ويُقدَّم مع أرز البرياني المتبل بالتوابل العطرية.

صالونة الهامور محضّرة من هامور طازج من صيد اليوم، يُطهى مع الخضار الطازجة في صالونة بحرينية تقليدية.

مجبوس الدجاج المدخن محضّر مع نصف دجاجة مدخنة، وأرز المجبوس البحريني التقليدي، والتوابل العطرية.

شوربة لحم غنية ودسمة، تُطهى ببطء مع كتف لحم الغنم الطري والثوم العطري والبصل الأحمر والكزبرة الطازجة. تُكمّلها لمسة منعشة من الليمون، وتُضاف إليها قطع وافرة من الخبز داخل الشوربة لتمنحها قوامًا غنيًا وتجربة دافئة ومشبعة.

كتف لحم غنم طري يُطهى حتى يذوب في مرق غوزي غني بالنكهات، مع البصل الأبيض والكزبرة الطازجة ولمسة خفيفة من الفلفل الأخضر الحار. تُضاف إليه قطع من خبز التنور الدافئ لتتشرب المرق وتغني قوام الشوربة، وتُكمّل بلمسة من الليمون لنكهة غنية ودافئة في كل لقمة.

روبيان طري مغطى بطبقة ذهبية رقيقة من عجينة الكنافة تمنحه قرمشة لا تُقاوم. يُقدّم مع صلصة التوت البري الحلوة والحامضة، المتوازنة بلمسة من الليمون والخردل لنكهة غنية ومميزة في كل لقمة.

مزيج منعش من الخس، والطماطم الكرزية، والخيار الطازج، مع القرع العسلي المشوي والتمر الحلو والتين الطازج. تُكمّلها صلصة العسل والخردل الناعمة لتجمع بين النكهات المنعشة والحلوة والمالحة في كل لقمة.

تبولة منعشة وحيوية، تجمع بين الكينوا البيضاء الخفيفة والطماطم الطازجة والبقدونس العطري والتين الحلو. تُتبل بصلصة خفيفة من الليمون وزيت الزيتون لتمنحكم مزيجًا متوازنًا من النكهات المنعشة والعطرية والحلوة طبيعيًا.

ميلك شيك غني وكريمي يجمع بين طحينة الرهش، وحلاوة دبس التمر، والحليب كامل الدسم لنكهة لذيذة ومميزة. لمسة بحرينية بطابع خاص تجمع بين النكهة الغنية والحلاوة الكراميلية في كل رشفة.

مزيج منعش من الأناناس الطازج والعصيري والكركديه العطِر، مع لمسة خفيفة من السكر. تلتقي حلاوة الأناناس الاستوائية بالنكهات المشرقة للكركديه، لتمنحكم مشروبًا منعشًا ومتوازنًا في كل رشفة.

مشاوي مشكلة تضم تشكيلة من اللحوم المشوية، وتُقدَّم مع الخضار المشوية واختياركم من الأرز أو الخبز الطازج.

تكة الليمون محضّرة من قطع لحم بقري طرية متبلة بالليمون الطازج والتوابل البحرينية، ثم تُشوى حتى تنضج بإتقان.

تكة الروب محضّرة من قطع لحم بقري طرية متبلة بالروب والتوابل العطرية، ثم تُشوى حتى تنضج بإتقان.

تكة الدجاج محضّرة من قطع دجاج طرية متبلة بالتوابل البحرينية، ثم تُشوى حتى تنضج بإتقان.

كباب بحريني محضّر من اللحم المفروم المتبل بالتوابل البحرينية التقليدية، ثم يُشوى على اللهب.

كباب عراقي محضّر من اللحم المفروم المتبل بالتوابل العراقية التقليدية، ثم يُشوى على اللهب.

ريش اللحم تُشوى حتى تنضج بإتقان، وتُتبل بتوابل عطرية لمذاق غني وعصاري.

رقبة اللحم المشوية تُشوى ببطء مع التوابل العطرية لتحافظ على طراوتها ومذاقها الغني.

سباغيتي التكة تجمع بين قطع تكة اللحم البقري الطرية والسباغيتي في صلصة الطماطم الغنية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

سباغيتي القيمة البحرينية تجمع بين القيمة البحرينية التقليدية والسباغيتي في صلصة الطماطم الغنية. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

باستا ناشف اللحم البحريني محضّرة من ناشف اللحم البحريني التقليدي مع المعكرونة بصلصة غنية بالنكهة. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

باستا ناشف الدجاج البحريني محضّرة من ناشف الدجاج البحريني التقليدي مع المعكرونة بصلصة غنية بالنكهة. يكفي من شخص ونصف إلى شخصين.

ساقو حلوى بحرينية تقليدية محضّرة من حبوب الساقو مع الزعفران وماء الورد، بقوام ناعم ومذاق مميز.

لقيمات كرات عجين ذهبية مقرمشة يُسكب عليها دبس التمر لحلوى تقليدية.

عصيدة تقليدية محضّرة من الدقيق المحمص والسمن والنكهات البحرينية التقليدية.

ممروسة تقليدية محضّرة من الدقيق المحمص، والهيل، والزعفران لمذاق بحريني أصيل.

كريم كراميل الحلوى البحرينية يجمع بين كريم الكراميل الناعم وحشوة الحلوى البحرينية الغنية لتجربة حلى فاخرة.

كيكة الرقاق بالشوكولاتة المميزة تجمع بين الشوكولاتة الغنية وطبقات الرقاق المقرمشة في حلوى غنجة المميزة.

كيكة الريد فيلفت بالكاسترد تجمع بين طبقات الريد فيلفت الطرية وكريمة الكاسترد الناعمة لمذاق غني وقوام مخملي.

خبز التنور يُخبز طازجًا في فرن التنور التقليدي ليمنحه قوامًا طريًا ومذاقًا أصيلًا.

خبز طازج مغطى بالزعتر العطري وزيت الزيتون.

خبز الجبن يُخبز طازجًا ومحشو بجبن ذائب لمذاق غني وشهي.

أرز أبيض مطهو على البخار ليمنحه قوامًا هشًا وخفيفًا.

أرز البرياني مطهو مع التوابل العطرية ليمنحه نكهة غنية ورائحة زكية.

أرز الزعفران مطهو مع الزعفران الفاخر ليمنحه لونًا ذهبيًا ونكهة عطرية مميزة.

أرز المحمر محضّر بالطريقة البحرينية التقليدية مع لمسة من النكهة الحلوة المميزة.

بطاطس مقلية ذهبية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع رشة ملح خفيفة.

بوكس متكامل للمشاركة يضم سلطة التبولة، ورولات مسخن الدجاج، وسمبوسة الدجاج، وسمبوسة الجبن، وسباغيتي التكة البحرينية، ولقيمات تقليدية. يُحضّر طازجًا ليكون خيارًا مثاليًا للجلسات والتجمعات.

بوكس مشاوي متكامل للمشاركة يضم حمص كلاسيكي، وحمص الشمندر، وحمص الهالبينو، وسمبوسة الجبن، ورولات مسخن الدجاج، وتشكيلة من مشاوي تشمل تكة الليمون، وكباب بحريني، وكباب عراقي، وتكة الدجاج، ويُقدَّم مع خبز التنور الطازج.

طبق لحم مطهو على مهل بالطريقة البحرينية الأصيلة، يُقدَّم مع أرز متبل وصلصات غنجة المميزة.

دجاج طري مطهو مع أرز المجبوس المتبل بالتوابل البحرينية التقليدية، يُقدَّم مع صلصات غنجة المميزة.

دجاج طري محضّر مع أرز البرياني المتبل بمزيج من التوابل العطرية، يُقدَّم مع صلصات غنجة المميزة.

روبيان طازج محضّر مع أرز متبل بالنكهات البحرينية المميزة، يُقدَّم مع صلصات غنجة المميزة.

هامور طازج من صيد اليوم، محضّر مع أرز المجبوس المتبل بالتوابل البحرينية التقليدية، يُقدَّم مع صلصات غنجة المميزة.

كنعد طازج تحت طبقة من الأرز المتبل بالنكهات البحرينية الأصيلة وبلمسة تقليدية، يُقدَّم مع صلصات غنجة المميزة.

مخلل قرنبيط محضّر مع توابل عطرية، وثوم، وأعشاب في محلول خل متوازن.

جزر مخلل بشكل خفيف مع الأعشاب والفلفل الحار لنكهة طازجة، مقرمشة ومتوازنة.

ليمون مخلل مع الثوم والفلفل الحار في قاعدة خل حامضة وعطرية.

فجل أبيض مخلل مع الجزر، والشمندر، والأعشاب، والفلفل الحار لقوام مقرمش.

بامية مخللة مع الثوم، والفلفل الحار، والتوابل البحرينية، والأعشاب لنكهة غنية وجريئة.

مخللات مشكلة محضّرة على طريقة غنجة، بطابع تقليدي، مقرمش وغني بالنكهة.

صلصة التمر الهندي والتمر ممزوجة مع الثوم، والجزر، والفلفل الحار لنكهة تجمع بين الحلاوة والحموضة.

صلصة حارة وحلوة مطهية مع الطماطم، والفلفل الحار، والتوابل، ولمسة فاكهية خفيفة.

صلصة غنجة الحارة محضّرة من الفلفل الأحمر والأخضر الطازج، والثوم، والأعشاب، وبذور السمسم.

شاي أحمر محضّر من أوراق الشاي الأسود الفاخرة لمذاق ناعم ومريح.

شاي الكرك محضّر من الشاي الأسود والتوابل العطرية والحليب الكريمي لمذاق تقليدي غني.

حليب الورد الساخن يجمع بين الحليب الكريمي ونكهة الورد العطرية لمشروب دافئ.

حليب الزعفران الساخن محضّر من الحليب الكريمي والزعفران الفاخر لمذاق غني وعطري.

كورتادو يجمع بين الإسبريسو والحليب المسخّن بالبخار لمذاق متوازن وناعم.

فلات وايت يجمع بين الإسبريسو والحليب المسخّن بالبخار بقوام كريمي ناعم.

لاتيه يجمع بين الإسبريسو والحليب المسخّن بالبخار مع طبقة خفيفة من رغوة الحليب.

كابتشينو يجمع بين الإسبريسو والحليب المسخّن بالبخار ورغوة الحليب الكثيفة.

قهوة تركية محضّرة بالطريقة التقليدية من قهوة مطحونة ناعمًا لمذاق أصيل وغني.

دلة القهوة العربية محضّرة من القهوة العربية الفاخرة مع التوابل العطرية، وتُقدَّم في دلة تقليدية.

دلة القهوة السعودية (جبل خيالة) محضّرة من بن سعودي فاخر من جبل خيالة لمذاق غني وعطري.

دلة القهوة السعودية (جبل شقراء) محضّرة من بن سعودي فاخر من جبل شقراء لمذاق غني وعطري.

إبريق شاي أحمر محضّر من أوراق الشاي الأسود الفاخرة ويُقدَّم في إبريق تقليدي.

إبريق شاي الكرك محضّر من الشاي الأسود والتوابل العطرية والحليب الكريمي ويُقدَّم في إبريق تقليدي.

إسبريسو محضّر من حبوب قهوة طازجة مطحونة لمذاق قوي وغني. مفرد أو دبل.

عصير البرتقال الطازج محضّر من برتقال طازج معصور ليمنحكم مذاقًا طبيعيًا ومنعشًا.

عصير الأناناس الطازج محضّر من أناناس طازج وناضج لمذاق استوائي طبيعي.

عصير المانجو الطازج محضّر من مانجو طازجة وناضجة لمذاق غني وحلاوة طبيعية.

عصير الليمون الطازج محضّر من ليمون طازج معصور لمذاق حمضي منعش.

عصير الليمون والنعناع الطازج يجمع بين الليمون الطازج المعصور والنعناع الطازج لمذاق منعش.

عصير الرمان الطازج محضّر من رمان طازج لمذاق غني وحلاوة طبيعية.

عصير البطيخ الطازج محضّر من بطيخ طازج لمذاق خفيف ومنعش.

عصير الجزر الطازج محضّر من جزر طازج لمذاق طبيعي وحلاوة خفيفة.

موهيتو كركديه يجمع بين الكركديه والنعناع الطازج والليمون والصودا لمذاق منعش ومتوازن بين الحلاوة والحموضة.

موهيتو فيمتو يجمع بين الفيمتو والنعناع الطازج والليمون والصودا لنكهة فاكهية ومنعشة.

موهيتو اللومي الأسود يجمع بين اللومي الأسود والنعناع الطازج والليمون والصودا لنكهة حمضية جريئة ومنعشة.

موهيتو التفاح الأخضر يجمع بين التفاح الأخضر والنعناع الطازج والليمون والصودا لمذاق فاكهي ومنعش.

مشروب بفاكهة التنين يجمع بين فاكهة التنين والفواكه الاستوائية والحمضيات لمشروب غني بالألوان ومنعش.

بلو باراديس مشروب استوائي أزرق من فاكهة التنين والأناناس مع شراب البلو لاجون والفراولة والليمون والنعناع الطازج، مع الصودا الباردة.

بلو مون موكتيل يجمع بين شراب البلو كوراساو والحمضيات والصودا لمشروب منعش بلونه الأزرق المميز.

مشروب غازي بنكهة الكولا المنعشة مع فقاعات منعشة.

مشروب غازي بنكهة الكولا بدون سكر، بطعم منعش وفقاعات خفيفة.

مشروب غازي بنكهة البرتقال المنعشة بطعم حمضي حلو.

مشروب غازي بنكهة الحمضيات المنعشة بطعم خفيف ومنعش.

مشروب غازي بنكهة الليمون المنعشة مع مذاق حمضي منعش.

مياه نقية ومنعشة.

مياه فوارة فاخرة بفقاعات طبيعية منعشة.